Los consumidores están exigiendo una mayor visibilidad en la cadena de suministro, pero ¿cómo se les puede proporcionar? Comenzaremos con una lista de términos básicos de gestión de la cadena de suministro de los que debes estar al tanto.

La gestión de la cadena de suministro (SCM, por sus siglas en inglés) puede ayudar a maximizar la satisfacción del cliente y aumentar la rentabilidad, pero también es bastante compleja y requiere colaboración en toda la empresa y más allá. SCM abarca una gran cantidad de procesos en la cadena de suministro, desde la planificación y adquisición hasta la producción y distribución, que son necesarios para sacar un producto del almacén y llevarlo al cliente de la manera más eficiente y efectiva posible. Debido a que SCM es fundamental para muchas empresas, es importante tener un sólido entendimiento de los procesos involucrados y cómo difieren entre sí.

Para empezar, hemos compilado una lista de siete términos clave de gestión de la cadena de suministro con los que tanto las organizaciones como los clientes deberían estar familiarizados.

Logística

La logística y la SCM se utilizan a menudo indistintamente, pero mientras que la SCM abarca una amplia gama de actividades necesarias para planificar y ejecutar el viaje de un producto desde la fábrica hasta el almacén y luego hasta el consumidor, la logística se centra únicamente en dos elementos esenciales en la cadena de suministro: el transporte y el almacenamiento. Se trata de mover productos y materiales de manera eficiente, lo que incluye la optimización de rutas y cargas, auditorías de fletes y pagos financieros. La logística se ha vuelto cada vez más importante a lo largo de los años, especialmente desde la introducción del comercio electrónico en la fabricación y venta al por menor, lo que dejó a los distribuidores y proveedores con poco más que depender de una cadena de suministro omnicanal que pueda enviar directamente a los consumidores de manera oportuna.

Sostenibilidad de la cadena de suministro (SCS)

La SCS se centra en los aspectos ambientales, sociales, económicos y legales de gran alcance de las cadenas de suministro. Las organizaciones deben considerar una serie de problemas que podrían afectar a la SCS, como el desperdicio, la huella de carbono, la contaminación del aire, las violaciones laborales, la deforestación y la salud y seguridad de los trabajadores. El objetivo es aplicar prácticas socialmente responsables que sean respetuosas con el medio ambiente y promover una conciencia positiva de la marca para el negocio. Algunas formas de mejorar la SCS incluyen identificar y centrarse en áreas con los mayores riesgos potenciales, establecer metas globales de sostenibilidad, utilizar herramientas de SCM para ayudar a realizar un seguimiento del progreso, colaborar con otros proveedores sostenibles y comprar compensaciones de carbono. Las organizaciones también pueden contratar analistas externos de la cadena de suministro o funcionarios de sostenibilidad para asegurarse de que están siguiendo las pautas y políticas adecuadas.

Trazabilidad de la cadena de suministro

Las empresas pueden beneficiarse de implementar la trazabilidad, la capacidad de identificar y rastrear los componentes que conforman un producto final. Básicamente, permite a un productor, distribuidor o proveedor inspeccionar cualquier problema que pueda surgir antes o después de que un producto llegue al consumidor. El reciente brote de contaminación relacionado con la lechuga romana en los Estados Unidos es un gran ejemplo. Un sistema de trazabilidad es vital en casos como este porque recopila toda la información necesaria y los registros de cada componente que se movió a través de la cadena de suministro durante un período de tiempo específico. Esta es la forma más precisa y eficiente de descubrir qué salió mal y dónde, y en algunos casos, prevenir el problema en primer lugar. Sin las mejores prácticas de trazabilidad, las empresas, especialmente las más grandes, no solo correrán el riesgo de perder millones de dólares en ventas, costos de producción, multas y facturas legales, sino que inevitablemente pondrán en riesgo a sus clientes. Afortunadamente, las leyes nacionales e internacionales abordan preocupaciones económicas, de salud o ambientales y hacen cumplir la trazabilidad en una serie de industrias.

La gestión de la cadena de suministro es un aspecto crucial para cualquier negocio que desee operar de manera eficiente y satisfacer las demandas de los consumidores. Al comprender los términos clave y aplicar las mejores prácticas en logística, sostenibilidad y trazabilidad, las organizaciones pueden mejorar su rendimiento y reputación en el mercado.

Fuente del artículo: TechTarget