Los fabricantes producen cosas, y la cantidad que producen está determinada por la demanda y el suministro de materias primas. Pero quién toma la decisión sobre la cantidad de producción y cómo se procesa esa información se realiza a través de lo que se llama una orden de producción. Primero, definamos qué es una orden de producción y por qué es tan importante para el proceso de fabricación. Luego, describiremos qué se incluye en la orden de producción para que sepas cómo hacer que la producción sea más eficiente. También incluiremos algunas plantillas gratuitas de planificación de producción.

¿Qué es una orden de producción?

Una orden de producción es un documento que se genera en el departamento de control de una empresa de fabricación y se envía a su departamento de producción para autorizar el número específico de un producto en particular que se producirá durante un período de tiempo. La orden de producción generalmente se emite después de haber realizado un pedido de venta. La creación de una orden de producción desencadenará ciertos eventos en el proceso de fabricación. Si los elementos necesarios mencionados en la lista de materiales están en stock, se reservan para la producción. Si no están en stock, se creará una orden de requisición para adquirirlos. En este punto, también se determinarán los costos planificados para la orden, así como los requisitos de capacidad para los centros de trabajo. Todo esto es parte del proceso de fabricación más amplio que se puede controlar con software de gestión de proyectos.

El software de ProjectManager es un software de gestión de proyectos galardonado que tiene tableros kanban personalizables para visualizar el flujo de producción. Los usuarios pueden hacer que las columnas del tablero kanban reflejen cada etapa de producción, desde la orden de producción hasta el cumplimiento del producto terminado. Las tarjetas kanban representan cada trabajo, con prioridad, etiquetas, adjuntos, instrucciones, asignaciones y más. Los gerentes ahora pueden tener visibilidad del ciclo de producción y reasignar recursos según sea necesario para evitar cuellos de botella costosos. Comienza hoy mismo con ProjectManager de forma gratuita.

¿Por qué es importante utilizar órdenes de producción?

Las órdenes de producción son importantes porque aseguran que un fabricante tenga la cantidad de producto que demanda el mercado. Pero más que eso, ayuda a la planificación de la producción al definir lo que se necesita producir en función de la demanda, cuánto producir en función de las cantidades mínimas de pedido y cuándo comenzar la fabricación en función de las semanas de suministro. El uso de una orden de producción también ayuda a los fabricantes a optimizar sus gastos y mejorar la presupuestación. Al planificar y conocer su inventario, los fabricantes pueden mejorar la precisión de sus pedidos y reducir los costos de producción. El uso de órdenes de producción, y archivar las antiguas, le permite hacer referencia a los costos de inventario anteriores para ver cuánto gastó en el pasado y asegurarse de que sus pedidos futuros estén dentro del presupuesto. Todo esto ayuda a los fabricantes a aumentar sus ingresos y eso impulsará el crecimiento. Con más ingresos, viene más capital de trabajo que permite a los fabricantes invertir en nueva maquinaria, software o expansión de sus líneas de producción con nuevos productos. Este capital adicional también puede informar sus campañas promocionales y mejorar la experiencia del cliente.

¿Qué debe incluir una orden de producción?

Cuando se realiza una orden de producción, hay varios elementos que deben incluirse. Típicamente, las partes de una orden de producción son las siguientes:

• Lista de materiales (BOM): La lista de materiales se utiliza para asegurarse de que el producto se construya correctamente. Una BOM es una lista de alto nivel que incluye cada parte o ensamblaje y un número que indica dónde se encuentra en la jerarquía de la BOM. Cada parte está numerada y nombrada, incluyendo en qué etapa se encuentra cada parte en su ciclo de vida. Hay una descripción de la parte, incluyendo una unidad de medida para cada parte en pulgadas, pies, onzas, etc. También se indica el tipo de adquisición y cualquier designador de referencia.
• Cantidad de unidades a producir: También querrás registrar el número de partes que se utilizarán en cada ensamblaje o subensamblaje. Esto ayuda con las decisiones y actividades de compra y fabricación.
• Información de enrutamiento: El número de enrutamiento o enrutamiento de producción es la ruta que se sigue durante cada uno de los pasos en el proceso de fabricación, desde la materia prima hasta el producto terminado. Esto mostrará el flujo de producción que debe seguirse.
• Costos planificados: Este es el costo base de la orden y se utiliza para estimar el costo por unidad de bienes y servicios fabricados.
• Fecha de vencimiento: Esta es la fecha de entrega en la fábrica para los productos terminados.
• Estado de la orden de producción: El estado de la orden de producción puede estar en preparación, liberada, iniciada, finalizada, cerrada o cancelada.
• Consumo de material: Esto se refiere al material crudo que se utiliza durante el ciclo de producción. Los fabricantes deben realizar un seguimiento de la gestión de materiales y la gestión de residuos.

Ejemplo de orden de producción

Acabamos de describir la orden de producción de forma abstracta, pero esa no siempre es la mejor manera de entender completamente qué es una orden de producción. Por eso imaginaremos un ejemplo de orden de producción para seguir el proceso en lo que podría ser una situación de la vida real. Esperamos que esto haga que el proceso sea mucho más fácil de entender.

Imaginemos un fabricante ficticio de sillas llamado Seats Inc. Acaban de recibir un pedido de 200 de sus lujosas sillas de terciopelo. Este pedido se entrega al departamento de control, que tiene la tarea de crear una orden de producción. Sigamos las siete partes de nuestra orden de producción anterior para crear la orden de producción para este trabajo.

• Lista de materiales: Las partes de la silla están numeradas y el ensamblaje está claramente definido para que el departamento de producción sepa dónde va cada parte y cuándo se ensambla. Estas partes están numeradas, como uno para el respaldo, dos para el asiento y cuatro, cinco, seis y siete para las patas. La cubierta de terciopelo es el número ocho. Las instrucciones de ensamblaje se incluyen, así como el tamaño de cada pieza de madera.
• Cantidad de unidades a producir: 200 unidades.
• Información de enrutamiento: La madera se entrega, se corta en las piezas adecuadas y se entrega al piso de fabricación donde se ensambla y se tapiza.
• Costos planificados: Los materiales crudos costarán aproximadamente $10 por unidad.
• Fecha de vencimiento: Se espera que el producto terminado esté en las tiendas para el 1 de diciembre de 2024.
• Estado de la orden de producción: En preparación.
• Consumo de material: En este punto, no se ha consumido ningún material. Actualmente, la empresa tiene suficiente inventario para cubrir el consumo de material del ensamblaje de 200 sillas de lujo y no tendrá que reponer este pedido.

Plantillas de planificación de producción

La planificación de la producción es más que simplemente completar una orden de producción, por importante que sea. Hay muchos otros pasos, que nuestras plantillas de gestión de proyectos pueden ayudarte. Cada una de nuestras plantillas gratuitas de gestión de proyectos para Excel y Word aborda una fase diferente en cada tipo de proyecto, incluida la fabricación. Aquí tienes algunas de las plantillas gratuitas de planificación de producción que puedes descargar de forma gratuita ahora mismo y comenzar.

• Plantilla de lista de materiales: La lista de materiales es una parte integral de la orden de producción. Es importante recopilar todos esos datos correctamente y nuestra plantilla gratuita de lista de materiales para Excel puede ayudarte a asegurarte de que no te pierdas nada importante. Nuestra plantilla captura toda la información, desde el número de parte, nombre y descripción hasta el costo total y los detalles de adquisición. Utiliza nuestra plantilla gratuita para agilizar tu proceso de orden de producción.
• Plantilla de programación de producción: Toda producción tiene una fecha de inicio y una fecha de finalización. La orden de producción indica cuándo debe entregarse el producto terminado y trabajar hacia atrás desde allí te ayudará a hacer tu programación de producción. Nuestra plantilla gratuita de programación de producción para Excel tiene todo lo que necesitas para llevar a cabo una producción fluida, desde el inventario inicial hasta las fechas de fabricación y mucho más. Cumple con la fecha de vencimiento de tu orden de producción asegurando tu programación de producción con nuestra plantilla gratuita.
• Plantilla de procedimiento operativo estándar: Utiliza nuestra plantilla gratuita de procedimiento operativo estándar para Word para brindar a tu equipo de producción una guía paso a paso sobre cómo ensamblar productos en la línea de producción. Nuestra plantilla gratuita aumenta la productividad sin sacrificar el cumplimiento y las expectativas de calidad. Esta plantilla te ayudará a ejecutar la producción con una menor probabilidad de errores, especialmente si estás capacitando a nuevos empleados en la línea de ensamblaje.

Cómo ProjectManager ayuda con la planificación y programación de la producción

Las plantillas gratuitas son un buen punto de partida, pero no te llevarán hasta el final, al menos no de manera tan eficiente como lo haría el software de gestión de proyectos. ProjectManager es un software de gestión de proyectos galardonado que ayuda a los equipos de fabricación a ordenar, rastrear los ciclos de producción y planificar los plazos, todo en una plataforma colaborativa con datos en tiempo real que no es posible con hojas de cálculo estáticas. Nuestras características de gestión de proyectos son lo suficientemente flexibles como para ejecutar proyectos a gran escala y responder a cambios, solicitudes de clientes y escasez de recursos rápidamente.

Planifica la producción y gestiona las órdenes: Los gerentes pueden crear horarios de producción detallados en nuestros robustos gráficos de Gantt, que vinculan los cuatro tipos de dependencias de tareas para evitar cuellos de botella costosos en su producción. También puedes establecer hitos e identificar la ruta crítica para ejecutar de manera más eficiente. Nuestro almacenamiento de archivos ilimitado te permite crear un centro en línea para todos tus pedidos, documentos y notas para que sean accesibles en cualquier lugar y en cualquier momento. Nuestro software te permite rastrear tu ciclo de cumplimiento y mantener a los clientes informados sobre la entrega.

Genera informes para fomentar la mejora continua: Nuestros informes personalizables te brindan información sobre la producción para ayudarte a encontrar áreas que no están rindiendo y realizar mejoras en tus procesos de fabricación. Es fácil generar informes sobre costos, tiempo y recursos con solo un par de pulsaciones de teclas para proyectos y carteras y medir tus márgenes. Nuestros filtros te permiten enfocarte solo en la información que deseas ver y cada informe se puede compartir en muchos formatos diferentes para compartir con el equipo ejecutivo al realizar presentaciones. Los tableros kanban y los gráficos de Gantt son solo dos de las múltiples vistas de proyectos que los equipos pueden utilizar. También tenemos una vista de lista, calendario y hoja para permitir que todos trabajen con las herramientas con las que se sienten cómodos. Todas las vistas de proyectos se actualizan juntas en tiempo real para que todos estén trabajando con los mismos datos en vivo. Las hojas de tiempo, los paneles y los flujos de trabajo automatizados brindan a los usuarios un seguimiento en tiempo real y ayudan a agilizar los procesos para trabajar de manera más eficiente. Nuestro software te brinda datos precisos para ayudarte a trabajar mejor.

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