¿Cómo llega un ejecutivo de manufactura a estar en el negocio de restaurantes? Para Andrew (Andy) Gale, CEO de BLD Brands, todo comenzó con una solicitud de un amigo. El propietario de BLD Brands estaba buscando a la persona adecuada para hacerse cargo de las operaciones. Pero había un detalle: eso significaba liderar la implementación de un ERP. Había un método en la locura del propietario. Gale podía ser nuevo en el negocio de restaurantes, pero no era ajeno a las implementaciones de ERP, con un impresionante total de once implementaciones de ERP en su haber. También era un CEO experimentado, capaz de tomar el timón.

En la Cumbre de Acumatica, Gale me contó que al principio no estaba seguro de unirse al negocio de restaurantes: “Estaba un poco nervioso, ¿sabes? Es una cosa hacer componentes de motores de avión y otras cosas. Hice muchos dispositivos médicos, aeroespaciales y nucleares, así que de repente estamos haciendo pizza y hamburguesas. Pero las hamburguesas tienen sus propias complejidades: En cierto sentido, es menos complejo porque los requisitos de calidad no son tan altos, pero en otros aspectos es incluso más complejo. Tenemos 135 tiendas en 10 estados, por lo que el aspecto humano es un poco más problemático”.

BLD Brands se describe a sí misma como una “empresa de inversión y operaciones diversificada”. Posee cadenas de restaurantes como Spaghetti Warehouse y brinda apoyo a franquiciados en cadenas como Hardees y Papa Johns. Hace diez meses, Gale se unió como CEO y comenzó el proceso de evaluación de ERP.

La búsqueda de un ERP en la nube: los sospechosos habituales y más allá

Gale se acercó a los “sospechosos habituales” que había evaluado en el pasado, pero esta vez, sin requisitos de manufactura, estaba más interesado en el aspecto financiero. Pero eso no fue la única diferencia: “Realmente estábamos buscando no solo los aspectos financieros, sino también una plataforma subyacente sobre la cual construir todas nuestras actividades futuras”.

BLD Brands encontró en Acumatica la solución que buscaba. Esta plataforma empresarial no solo cumplía con sus necesidades financieras, sino que también ofrecía una base sólida para el crecimiento y desarrollo de la empresa.

La experiencia de Gale en implementaciones de ERP y su capacidad para adaptarse a nuevos desafíos demostraron ser valiosas en su transición al negocio de restaurantes. Aunque el cambio de industria puede parecer drástico, Gale supo aprovechar su experiencia previa y aplicarla a los desafíos específicos del sector de alimentos y bebidas.

La historia de BLD Brands es un ejemplo de cómo la adaptabilidad y la búsqueda de soluciones innovadoras pueden llevar al éxito empresarial. A veces, es necesario salir de nuestra zona de confort y explorar nuevos horizontes para encontrar oportunidades de crecimiento.

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