A medida que el mundo se vuelve cada vez más digital, las empresas están avanzando hacia una evolución tecnológica similar. Y de muchas maneras, esta transición ahorra mucho tiempo, esfuerzo y espacio al eliminar las abrumadoras pilas de documentos que han invadido las áreas de oficina. Para las empresas de panadería y snacks, es aquí donde entra en juego el sistema de planificación de recursos empresariales (ERP, por sus siglas en inglés).
El ERP es un software de gestión de procesos empresariales que puede integrar típicamente todos los aspectos de una operación, desde la producción hasta los recursos humanos y las finanzas, dentro de una sola base de datos. En resumen, ayuda a gestionar el negocio con la capacidad de mostrar datos importantes de una sola vez.
Los principales sistemas ERP para 2019, según IT Business Edge, fueron los siguientes: Acumatica Cloud, Deltek, Microsoft Dynamics 365, ECount, Infor, JDEdwards EnterpriseOne, Netsuite, Odoo, Paragon, Peoplesoft, Priority Software, SAP S4/HANA, Sage y Syspro.
“Un buen sistema ERP permite una programación efectiva a través de la planificación de recursos materiales, un seguimiento preciso del inventario y una trazabilidad exhaustiva desde que un artículo ingresa a una instalación hasta que sale como un producto terminado”, dijo Brandon Heiser, director de operaciones de Roskam Baking Co., en Grand Rapids, Michigan. “Además, el sistema ERP permite una visibilidad casi en tiempo real de las métricas de producción y las finanzas”.
También ha habido algunas innovaciones tecnológicas con estos sistemas. Estas incluyen el acceso móvil para un uso fácil y rápido, el almacenamiento en la nube, la adición de paquetes de redes sociales al software y el ERP de dos niveles, que divide los datos en lugar de hacerlos abarcadores, según el artículo “Mejor software ERP 2019: Comparación de 7 reseñas” de Webopedia, un diccionario en línea y motor de búsqueda de tecnología de la información.
Aunque el software ERP es una aplicación empresarial para empresas más grandes en las que un equipo completo analiza los datos y se encarga de las actualizaciones, también se puede incorporar a menor escala y personalizar fácilmente. Por esta razón, tanto las panaderías pequeñas como las grandes empresas de snacks pueden utilizar esta tecnología para consolidar sus procesos.
Haciendo la transición a un sistema ERP
Según el “Informe de 2016 sobre sistemas ERP y software empresarial”, un estudio realizado por Panorama Consulting Solutions, LLC, las empresas implementaron el ERP por una variedad de razones. Mientras que algunas reemplazaron sistemas ERP obsoletos (49%) o sistemas internos (16%), otras necesitaban un nuevo software de contabilidad (15%). Y el 20% de los encuestados lo implementaron porque utilizaban otros sistemas no ERP o no tenían ningún sistema en absoluto.
Implementar un sistema ERP en tu empresa puede tener numerosos beneficios. No solo te permite tener una visión completa de todas las áreas de tu negocio en una sola plataforma, sino que también te ayuda a optimizar tus procesos, mejorar la eficiencia y reducir costos. Además, al tener acceso a datos en tiempo real, puedes tomar decisiones más informadas y estratégicas.
Si estás considerando implementar un sistema ERP en tu empresa, es importante realizar una investigación exhaustiva y elegir el software que mejor se adapte a tus necesidades y presupuesto. También es recomendable contar con el apoyo de un equipo de expertos en implementación de ERP para garantizar una transición exitosa y una integración sin problemas.
En resumen, el sistema ERP es una herramienta poderosa que puede ayudar a las empresas a gestionar y optimizar sus operaciones de manera más eficiente. No importa el tamaño de tu empresa, considera los beneficios de implementar un sistema ERP y toma la decisión que mejor se adapte a tus necesidades.
